Čudna jada

Ne zna se baš tačno kako je i kada u našu postsocijalističku, tranzitivno-šizofrenu stvarnost, u vreme gladi, bede i kulturne kataklizme, ušla potreba za negovanjem nacionalne kulture, tek - danas svaki grad u Srbiji, svaka varoš, varošica, selo, zaselak, zaselak zaseoka i zaselak zaseočkog zaseoka ima bar po jednu tzv. kulturnu, najčešće gastronomsku (dakako "tradicionalnu") manifestaciju sa sufiksom -(I)JADA.

  

Moda etabliranja smislenih i bemislenih -jada je u nekom trenutku dobila razmere pandemije, te se u Srbiji (redovno ili periodično) održava preko 2000 vašara tog tipa! Ministarstvo ekonomije finansira "značajnije turističke manifestacije", dok je u većini slučajeva organizacija prepuštena konkretnim opštinskim vlastima koje na taj način o državnom trošku promovišu lokalne brendove i skreću pažnju na stvarni ili zamišljeni potencijal, ne bi li u doglednoj budućnosti svoju -jadu pretvorili u turističku atrakciju.

 

Nažalost ili na sreću, brendovi po kojima je ova zemlja nadaleko čuvena i bez premca na belom dunjaluku još uvek nemaju svoje zvanične -jade (lažovijada, lopovijada, protivkomšijada, turbofolkijada, pinkijada itd.), iako bi turistima iz zdravih i normalnih zemalja ti naši specijaliteti bez sumnje bili interesantniji od mesa iz sušnice ili brlje iz zarđalog kazana. No, te se -jade zasad održavaju samo na TV - u i u parlamentu, a po vukojebinama i skrklijama se organizuju prave, ozbiljne, katkad masovne priredbe gde sirotinja na poslužavnicima nudi jestive blagodeti svoga kraja, ponosna na svoje -jade.

Otkad nam se život sveo na ono što se može pojesti, popiti i za pojas zadenuti,  tj. otkad nam je duhovna kultura crkla u najgorim mukama i ostala bez grobne oznake, "kulturne manifestacije od opšteg značaja" imaju karakter paganskih bahanalija: krezubi srpski seljaci i ostali posetioci koji od svog rada ne mogu sebi da obezbede ni monolitna zubala na tim skupovima do iznemoglosti žderu, preživaju i šljemaju, srećni što su živi ili bar poluživi, i što još uvek mogu da mere mlitave patke ako već nemaju ništa drugo. Tu obavezno muzicira čopor ukiseljenih cigana, razdrljene kurve urlaju Grandove ilahije u mikrofon, nešto zaklano se okreće na ražnju i - u kratkim crtama - to je naša kultura. Menjamo prefikse i množimo jade.

  

Iz enigmatskog ugla gledano, svakako smo na dobitku: 2000 "kulturnih manifestacija" za nas znači 2000 pojmova. U nastavku teksta navodim najpoznatije srpske gastonomske svetkovine i poneku komšijsku (jer ni ostatak regiona nije imun na ovaj vid kulture). Ako vam zatreba još koji niz slova sa nekom jestivom ili pišljivom jadom, obavezno proverite na mreži - to što danas ne postoji npr. Mušmulijada ili neka slična kretenijada, ne znači da je sutra neće biti.

AJVARIJADA –  u Odranskom Obrežu kod Zagreba (Hrvatska); u Bitolju (Makedonija)

BELMUŽIJADA –  u Svrljigu

BOSTANIJADA –  u Silbašu kod Bačke Palanke

BUREGDŽIJADA –  u Nišu

BUTKICIJADA –  u Subotici

ČVARKIJADA –  u Krčedinu kod Inđije

GIBANICIJADA –   u Ašanji kod Pećinaca

GRAHIJADA –  u Belom Manastiru (Hrvatska)

GULAŠIJADA –  u Debeljači kod Kovačice

JAGNJIJADA –  u Mladenovcu

JAGODIJADA –  u Malom Orašju kod Kolara

KAČAMAKIJADA –  u Moravskom Bujmiru kod Aleksinca

KAJSIJADA –  u Miokovcima kod Čačka

KESTENIJADA –  u Hrvatskoj Kostajnici (Hrvatska)

KIFLIJADA –  u Aradcu kod Zrenjanina; u Bavaništu kod Kovina; u Aleksandrovu kod Nove Crnje

KOBASICIJADA –  u Turiji kod Srbobrana

KOLAČIJADA –  u Malom Gradcu kod Gline (Hrvatska)

KROMPIRIJADA –  u Pečenjevcu kod Leskovca

KUGLOFIJADA –  u Aleksandrovu kod Nove Crnje

KUKURUZIJADA –  u Gornjim Andrijevcima kod Sibinja (Hrvatska)

KULENIJADA –  u Erdeviku kod Šida (SREMSKA KULENIJADA)

KUPINIJADA –  u Stavama kod Valjeva

KUPUSIJADA –  u Mrčajevcima kod Čačka; u Futogu

MALINIJADA –  u Žuči kod Kuršumlije

MUDIJADA – u selu Lunjevica kod Gornjeg Milanovca, MUD(R)IJADA

PALAČINKIJADA –  u Nadalju kod Srbobrana

PAPRIKAŠIJADA –  u Cazinu (BIH)

PAPRIKIJADA – u Banatskom Brestovcu kod Pančeva

PARADAJZIJADA –  u Batušincu kod Merošine

PASULJIJADA –  u Kraljevu

PEKMEZIJADA –  u Loznici; u Podvinju kod Slavonskog Broda (Hrvatska)

PIHTIJADA –  u Rumenki

PILIĆIJADA –  u selu Nikolinci kod Alibunara

PITARIJADA –  u Bačkoj Palanci

PITIJADA –  u Banatskom Despotovcu kod Zrenjanina

POGAČIJADA – u Čurugu kod Žablja

PRASIĆIJADA – u Petrovcu na Mlavi

PROJADA –  u Ratini kod Kraljeva

PRŠUTIJADA –  u Mačkatu kod Užica

RAKIJADA – u Pranjanima kod Gornjeg Milanovca

ROŠTILJIJADA – u Leskovcu

SARMIJADA –  u Bačkoj Topoli

SIRIJADA –  u Boki kod Sečnja; u Božetićima kod Nove Varoši: ZLATARSKA SIRIJADA

SLANINIJADA –  u Kačarevu kod Pančeva

ŠLJIVIJADA – u Blacu

ŠTRUDLIJADA – u Novom Miloševu kod Novog Bečeja

TORTIJADA – u Jagodini

TREŠNJIJADA – u Ritopeku kod Beograda

TUCANIJADA – u Mokrinu

VINIJADA –  u Berkasovu kod Šida (SREMSKA VINIJADA)

VIŠNJIJADA –  u Ovči kod Beograda

ŽUMARIJADA –  u Kladurovu kod Petrovca na Mlavi